Gastronomie

Gastronomie in de Charente-Maritime

boeken van een restaurant genieten van oesters, mosselen en schelpdieren terwijl u geniet van de wijn van de Charente. U kunt deze verse producten ook op de marktkraampjes kopen.

U vindt er ook lokale geitenkazen zoals Mothais sur feuille, chabichou of Manslais. Wanneer u gaat om verse groenten en fruit zult u onmogelijk kunnen weerstaan aan de meloenen van de Charente en de heerlijke aardappelen van Ile de Ré. In de kruidenrayon zullen nieuwe smaakontdekkingen meer smaak geven aan uw gerechten. Het is weinig geweten maar de Charente-Maritime behoort tot de grootste producenten van saffraan ter wereld. Vandaag blijven een dozijn producenten het kweken. Tot slot kunt u tijdens een bezoek aan Ile de Ré wat van het witte goud van de regio meenemen in uw koffers.

Zoete fijnproevers kunnen ook smullen van de beroemde "galette charentaise" en cornuelles (driehoekig koekje) of het meenemen als souvenir als geschenk.

Geniet met familie of vrienden van de lekkere keuken op vakantie en bereid zelf heerlijke gerechten met lokale smaken. Onze vele terrassen heten u ook welkom aan de waterkant of in een idyllische omgeving om u verrukkelijke en traditionele maaltijden aan te bieden.

Smakelijk!

 

Ontdek ook :